泡柑记事

日志  ·  2026-01-06

今日,一位客户专程来访。他的店铺所在的街道很是特别,一街之隔,分属湘鄂两地。也不知是不是我曾提过喜欢吃那号称 “要你命三千”的泡柑,这次他竟拎来满满一蛇皮袋。盛情难却,我只好收下。

只是直到打开电脑在键盘上敲下这段文字,我都没勇气尝上一个。甚至光是听到泡柑这两个字,嘴里就忍不住生津。

思绪不由得飘回从前。父亲曾对我说,在他小时候,我的爷爷曾步行那里,收购当地的泡柑回来售卖。那个年代物资匮乏,一般人家难得吃上什么好东西,而当地的泡柑品种格外硕大,竟也成了那时备受青睐的佳品。

我又想起小学时的趣事,那会儿嘴馋,放学偷偷跑去别人家的偷泡柑吃。如今长大成人,尝过的珍馐美味多了,反倒开始嫌弃起泡柑的味道来。

泡柑算是春节前最后一批成熟的水果,通常能摆放到春节之后。小时候常听长辈说,火烤泡柑能止咳。我从没试过,只见过旁人这么吃,那股子气味闻起来有些怪异,实在不是我能接受的味道。

说起来,这位客户今日到访,本是因他店里缺货。我这边的订单向来需要排队生产,没有现成库存,实在没法为他破例加急排单。他态度强硬,执意要临时调些货。我无奈之下只好应允,但也提出条件:货品可以匀给他一些,但需要他自行前来提货。这才有了前面满满一蛇皮袋泡柑的故事。

客户进了店里,没瞧见往日里忙碌的师傅,也没看到那辆熟悉的货车。我索性直言相告,货车已经卖掉,师傅也早已辞退,往后大概率是不会再做这一行了。客户听罢忍不住叹气,说以后怕是再也找不到我这样好的产品了。这话倒是不假,我做这行整整十年,对产品的品质向来精益求精,甚至有些执拗。每一项原料都直接从厂家采购,精打细算控制成本,再以最实惠的价格批发给他们。单是一台产品,他们就能稳稳赚得一百到三百元不等的利润。

想当年,我的送货范围遍及长沙、株洲、浏阳、岳阳、通城等地,往来奔波,忙得脚不沾地;如今却只缩到了附近,偶尔才送一次货,说起来,也是真真切切的没落了。

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评论  (评论须知)  
我是军爸
我是军爸

上次好像看你发过,我还说挺像丑柑。坚持十年的生意,放弃了挺心痛的,客户和渠道白白丢掉蛮可惜,也可以考虑让别人借手或带新人,降低损失

全局变量
全局变量

回复 @我是军爸 :不是丑橘。这生意没人接手的,我已经丢掉很多业务了。现在只本市区范围内偶尔送送货了。

Vind 🌙
Vind 🌙

没听过泡柑这名字,去淘宝搜了一下,叫什么湖南臭皮柑?是不是比较酸?

全局变量
全局变量

回复 @Vind 🌙 :嗯,有可能是臭皮柑。查了一下应该是这个:https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=7192586ef75162352b1a51ca

虫虫
虫虫

你用十年定义了何为“好产品”,这已足够。致敬这份坚持与坦然。 你手上的泡柑啥味道?

全局变量
全局变量

回复 @虫虫 :做了十年了,也做烦了,哈哈。 那玩意儿又苦又酸又涩

陈阳
陈阳

中国人刻在骨子里的礼节:不空手去拜访,再加上有事相求。 这玩意在我们这里好像叫耙耙柑。

全局变量
全局变量

回复 @陈阳 :哈哈,耙耙柑好吃,可是这个泡柑吃了有点儿头皮发麻

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